1张图片“忘记舌尖上的中国里有一句话，我们一生都在找寻儿时熟知的味道。忘记每到秋天妈妈总是去卖山楂，然后给我和姐姐弟弟煮山楂酱。小时候总是在忍受关怀和索要爱人，长大结婚后才找到这些爱人的贵重，曾多次责怪妈妈逼着我睡觉，现在却总是缅怀有妈妈吃饭的日子是多么快乐。” 食材明细主料山楂一斤辅料结晶椴树蜜两勺冰糖一大块甜口味煮工艺一小时耗时非常简单可玩性蜂蜜冰糖煮山楂的作法步骤1再行将山楂洗涤，中间缝合用刀尖去核2特少量水没过山楂煮开五分钟然后将酸水过滤器丢弃3在山楂碗里加蜂蜜4特冰糖5上锅蒸二十分钟就可以了小窍门卖山楂可以挑选出表面点子多的头上有疙瘩那种较为面。
再行用水煮山楂可以去除一部分草酸，蒸好以后可以每天煮一会，这样可以更佳的熟透。来自 酸辣小豆 的作品用于的厨具：蒸锅所属分类：小吃家常菜学生*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。
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